Estrictamente 12 cupos por noche.
VIVIR EXPERIENCIA
En el corazón del Putumayo, donde la Amazonía dicta sus propias reglas, hemos creado un santuario culinario que desafía la lógica. Olvida el menú tradicional. Aquí vienes a someterte al ingrediente salvaje, manipulado con la precisión técnica de la vanguardia mundial.
No somos un restaurante convencional en Mocoa. Somos una propuesta de alta cocina amazónica donde ingredientes ancestrales del Putumayo se reinterpretan con técnicas contemporáneas. Cada plato nace del respeto por el territorio, la biodiversidad y el conocimiento local.
Diseñamos exclusivas experiencias culinarias en la Amazonía colombiana para quienes buscan descubrir los sabores más auténticos en un entorno íntimo y cuidadosamente curado.
Nos encontramos en el corazón de Mocoa, capital del Putumayo. Una ubicación estratégica donde la selva se encuentra con la alta cocina.
Sí, estrictamente. Para garantizar la inmersión total y la excelencia en el servicio, operamos con un aforo máximo de 12 cupos exclusivos por noche. Sin reserva confirmada no es posible el acceso.
Nuestra firma es el Pirarucú curado, el Dorado sellado con sacha inchi y nuestro Lomo madurado en reducción de Tucupí negro, un manjar ancestral único en el mundo.
Absolutamente. Somos el epicentro gastronómico para viajeros que buscan vivir la verdadera esencia de la Amazonía colombiana a través de una propuesta de vanguardia mundial.
Aceptamos todas las tarjetas de crédito internacionales, transferencias bancarias y efectivo.
Abrimos nuestras puertas todos los días a partir de las 12:00 PM para ofrecer almuerzos y cenas de alta cocina.
Sí, contamos con un menú degustación "Chagra Sagrada", basado íntegramente en tubérculos, frutos y vegetales endémicos del bosque amazónico. Solicitamos informarlo al momento de su reserva.
